A Cáritas Diocesana, através do acompanhamento a grupos produtivos financiados pelo projeto Tecendo Redes de Misereor, tem realizado rodadas formativas de Panificação Artesanal em Tianguá e São Benedito, municípios do Ceará. O objetivo é incrementar a alimentação das famílias e a produção para comercialização, com o intuito de aumentar a renda.

Os grupos de mulheres, nesse contexto, são os principais atores na geração de renda. Elas promovem feiras locais, realizam a comercialização entre vizinhos e, mais do que isso, utilizam a criatividade para transformar os produtos da agricultura em alimentos prontos para consumo.